Data / Ora
Date(s) - 17/04/2022
11:45 am - 2:45 pm
Luogo
Albergo Ristorante Canè
Categorie
Il menù che serviremo per il pranzo del giorno di Pasqua 2022 il 17 Aprile :
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Duetto con carpaccio di bresaola e mozzarella Pugliese, chicchi di melagrana e salsa al balsamico di Modena
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Passatelli Romagnoli in brodo di cappone e manzo
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Stricchetti di pasta fresca rossi al sangiovese con guanciale e scalogno su letto di vellutata di piselli.
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Scrigno di pasta sfoglia farcito con verdure e provola affumicata , coulis di pomodoro profumato agli agrumi.
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Costolette di agnello gratinate al pistacchio, fonduta di formaggio di montagna, pepite di crema dorate.
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Mousse allo jogurt di cocco con fragole marinate al rum
Costo del Menù Euro 45,00 per persona ( Compresa acqua minerale, vini bianchi o rossi Scelti dalla carta proposta – Sono esclusi caffè e liquori )
Bookings
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