Salmone fresco macerato con bacche di pepe rosa e olio extravergine di olive all’aneto.

Strozzapreti con pepite di pescespada, asparagi e pomodorini al timo

Cono di code di gamberi Argentini dorati con salsa rosa alla paprika.

Tartufini di cioccolato aromatizzati al rum con crema Inglese alla cannella.